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2019 / 08 / 03  17:51

八月 葉月の御用意 雅コース

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八月 葉月の御用意

前肴 
自家製寄せ豆腐 夏野菜のジュレ

御造り 
入荷の鮮魚 

天ぷら
才巻海老 
車海老
新銀杏
とろろ芋 オシェトラキャビア
とまと トリュフ麹
フォアグラ 照り山葵
ソーテルヌシャーベット
鈴マロン 南瓜
真魚鰹
蝦夷鮑
松茸
海老味噌

食事
天茶

甘味
黒糖葛餅の最中
自家製生チョコ

入荷状況により内容は変わって参ります

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