天ぷら 酒房 西むら

十二月 師走の御用意

雅コース

前肴 

冬至七草の宮重蒸し 鼈甲餡

お造り 

入荷の鮮魚 

天ぷら

才巻海老 車海老 

鮟鱇

とろろ芋 オシェトラキャビアで

ポワロー トリュフ麹で

フォアグラ 照り山葵で

ソーテルヌのシャーベット 口直し

セルフィーユルート

牡蠣 仙鳳趾

寒鰆

穴子

海老味噌

食事

天茶 薬味 出汁

甘味

黒糖葛餅の最中と生チョコ

内容は入荷 天候によって変わって参ります