お知らせ 最新情報

2019 / 01 / 20  10:37

一月 睦月の御用意

一月の食材ご紹介で御座います。

 

春の食材もちらほら出て、冬の食材と併せたコースになっておりますm(_ _)m

 

前肴 睦月の八寸盛

 

お造り 黒かじき 和歌山(入荷によります)

 

天ぷらは定番の

才巻海老(熊本)車海老(三河)

フォアグラ、とろろをオシェトラキャビアで

 

お野菜、入荷の物で

 

加賀蓮根、菜の花、新牛蒡

ポワローをトリュフ麹で

金目鯛、牡蠣、公魚、鮟鱇、唐墨と烏賊

 

上記の物から入荷によって約11点

雅コースでご案内で御座います。

 

食材は入荷により異なって参ります。

 

お問合せ下さいませ。

 

052-331-5125 (要予約)

http://tempura-nishimura.com