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2019 / 06 / 06 10:39
六月 水無月の御用意 雅コース
前肴 シンシアの水無月豆腐 蓴菜 オシェトラキャビア 山葵
お造り 鰆昆布〆 自家製醤油麹
天ぷら
才巻海老 車海老 海老塩で
ゴールドラッシュ
とまと トリュフ麹で
とろろ芋 オシェトラキャビアで
フォアグラ 山葵 照りたれ
お口直し ソーテルヌシャーベット
長良川 天然鮎 骨煎餅とうるかで
鱧
シンシア 塩で
鱚
以上 天ぷら十点
御食事 天茶
甘味 苺最中と自家製生チョコ