お知らせ 最新情報
2019 / 09 / 04 17:28
九月 長月の御用意 雅コース
九月 長月の御用意
雅コース
前菜
秋茄子おらんだ煮
鰻巻繊焼
丸十蜜煮
〆鯖 オリーブと菊花酢のグミ
白玉甚太餅
胡麻豆腐 山葵 醤油麹
お造り
戻り鰹叩き ぽん酢麹
天ぷら
才巻海老 車海老 海老塩で
鱧 お好みで
とろろ芋 オシェトラキャビアで
マッシュルーム トリュフ麹で
フォアグラ 照り 山葵で
舞茸
椎茸
松茸
秋刀魚 梅紫蘇
穴子
海老味噌
食事
天茶
甘味
黒糖葛餅の最中 自家製生チョコ
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