天ぷら 酒房 西むら

五月　皐月の御用意　雅コース

前菜　五点　

旬菜お浸し　

蓬麩治部煮　山葵　マイクロトマト　

唐墨大根　炙り醤油麹

合鴨難波巻き

紅殻蒟蒻　蕗味噌

御造り　入荷の鮮魚

天ぷら

才巻海老

車海老　海老塩

新牛蒡

とろろ芋　オシェトラキャビア

養父早生玉葱　トリュフ麹

フォアグラ　照り　山葵

稚鮎

石川芋

河豚白子

太刀魚

穴子

海老味噌

食事

天茶　薬味　出汁

甘味

季節の最中　生チョコ

天候　入荷により予告無く内容が変わる場合が御座います　御了承下さい

http://tempura-nishimura.com