一日三組様限定

カウンター天ぷらのおもてなし

 

603B99E4-9E13-43E4-943E-C959AA27996E.jpeg

 

厳選された旬の食材を日に限定したお客様のために仕入れ、

シンプルながら「天ぷら」という表現にこだわり抜き、

江戸前に敬意を払い、王道を進化させ西むら独自の表現を。

7D2F4F09-630C-4AE7-9B6B-7073566E30CD.jpeg

「素材」「温度」「仕立て」に重きを置き

不必要な垣根は取り除き、

日本の料理人の天ぷらの新しい

アイデンティティーの必要性を感じ

日々、進化、精進しております。 

 

店主 西村 雄誠

店舗情報

店名 天ぷら 酒房 西むら
住所 愛知県 名古屋市中区金山2-11-1
最寄り駅 金山総合駅
道順 金山駅より徒歩7分◆金山駅北口より大津通の日本特殊陶業市民会館前交差点を右折、200m先長岡公園向かい
電話番号 090-6381-1556
席数 6席
営業時間 昼席
12:00〜
夜席
18:00~

定休日 日曜日、不定休
クレジットカード 利用不可
設備・サービス
その他 別途消費税、季節、入荷によりサービス料を頂戴致します

香水をつけての御来店お控え下さい
営業時間
ランチタイム
ラストオーダー 20:30
駐車場 駐車場なし
平均予算 2000025000円
禁煙席 喫煙席なし