お知らせ 最新情報

2022 / 10 / 17  17:32

10月 神奈月の御用意

10月 神奈月の御用意

10月 神無月の御用意

 

先付け

菊松前浸し いくら

 

温物

鮭朴葉蒸し

 

御造り

入荷の鮮魚 酒盗昆布

 

天ぷら

才巻海老

車海老

かます 酢橘

原木椎茸

とろろ芋 オシェトラキャビア

ブラウンマッシュルーム トリュフ麹

黒毛和牛 トリュフ麹 山葵

フォアグラ てり山葵

ソーテルヌシャーベット 口直し

大黒本占地

幻魚

秋刀魚

利平栗

穴子

車海老の竹輪

 

食事 天茶

海老かき揚げ

薬味

焙じ茶のお出汁

 

甘味

栗の渋皮揚げ

塩ミルクアイス

生チョコの最中

 

入荷により内容が変わる場合が御座います。

 

http://tempura-nishimura.com

090 6381 1556

 

 

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2022 / 09 / 01  19:50

9月 長月の御用意

9月 長月の御用意

9月 長月の御用意

 

-前菜-

法蓮草、菊のゲルで モッツァレラと帆立の味噌漬け

 

-御造り-

入荷の鮮魚

 

-お凌ぎ-

萩饅頭 木の子餡

 

-天ぷら-

才巻海老、車海老 海老塩で

松きのこ

とろろ芋 オシェトラキャビア

ブラウンマッシュルーム トリュフ麹

黒毛和牛 トリュフ麹 山葵

フォアグラ てり山葵

ソーテルヌシャーベット 口直しで

薩摩芋

舞茸

松茸

穴子

車海老の竹輪

 

-食事-

松茸の天茶

薬味

松茸の出汁

 

-甘味-

薩摩芋の天ぷら、アイスクリーム

生チョコを最中で

 

秋めいた仕立ての前菜とお凌ぎで始めます。

天ぷらの松きのこは浜松の農家さんより直送、薩摩芋は1年前の去年収穫したものを採用、鱧も鰆も美味しくなってます。

 

-入荷により内容が変わる場合が御座います、ご容赦ください。

 

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2022 / 08 / 20  17:47

8月 葉月の御用意

8月 葉月の御用意

 

8月 葉月の御用意

 

-先付 香味和え

 

-冷鉢 旬菜で

 

-刺身肴 梶木利休和え

 

-天ぷら

才巻海老

車海老

鱚 檸檬塩

新銀杏

とろろ芋 オシェトラキャビア

とまと トリュフ麹

黒毛和牛 トリュフ麹と山葵

フォアグラ てり山葵

-口直し ソーテルヌシャーベット 

味平かぼちゃ

菱野南蛮

金目鯛

松茸

穴子

車海老の竹輪

 

十四種

 

-食事

松茸、海老のかき揚げ

松茸の出汁

薬味 三種

 

-甘味

冷ぜんざい 

寒天 白玉 和三盆アイスクリーム

-生チョコの最中

 

入荷により内容が変わる場合が御座います。ご容赦下さい。

2022 / 07 / 01  16:14

7月 文月の御用意

7月 文月の御用意

7月 文月の御用意

 

-先付け-

 

金時草お浸し 

子持ち昆布 とろろ 金蓮葉 海ぶどう

 

-御造り-

 

梶木昆布〆 醤油麹

 

-お凌ぎ-

 

素麺 

軽いゲル化の車海老出汁 

穂紫蘇 葱

 

-天ぷら-

 

才巻海老、車海老 海老塩

かます 酢橘 塩

玉蜀黍

とろろ芋 オシェトラキャビア

とまと トリュフ麹

黒毛和牛 トリュフ麹 山葵

フォアグラ てり山葵

口直し

ソーテルヌシャーベット

賀茂茄子

名古屋こーちん 梅山葵

万願寺唐辛子

真魚鰹

穴子

車海老の竹輪

 

天ぷら 14種

 

-食事-

 

黒毛和牛の天まぶし

塩漬け生胡椒 山葵 薬味色々

焙じ茶出汁

 

-甘味-

 

黒糖アイスの最中

生チョコ

 

入荷により内容が変わる場合が御座います。御容赦願います。

 

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2022 / 06 / 01  07:37

6月 水無月の御用意

6月 水無月の御用意

平素より御愛好の程誠に有難う御座います。

 

6月 水無月の御用意になります

 

前肴二種 氷室和え、水無月豆腐

 

御造り 入荷の鮮魚

 

天ぷら

才巻海老、車海老 海老塩

玉蜀黍

とろろ芋 オシェトラキャビア

とまと トリュフ麹

黒毛和牛 トリュフ麹 山葵

フォアグラ てりだれ 山葵

口直し ソーテルヌのシャーベット

島おくら

入荷の鮮魚

シンシア サンタンドレとトリュフ麹

穴子

車海老の竹輪

 

天ぷら14種

 

食事

鮑の天茶

かき揚げ 薬味 出汁

 

甘味

水餅 生チョコ最中

 

入荷により内容が変わる場合が御座います。御容赦ください。

 

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090 6381 1556

 

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