お知らせ 最新情報

2022 / 03 / 01  17:47

三月 弥生の御用意

三月 弥生の御用意

 

前肴 旬菜黄身辛子和え

   桜餅

御造り 入荷の鮮魚 醤油麹 酒盗昆布

 

天ぷら

才巻海老

車海老

オマール海老

こしあぶら

とろろ芋 オシェトラキャビアで

新玉葱 トリュフ麹で

黒毛和牛 山葵 トリュフ麹

フォアグラ 山葵 

ソーテルヌシャーベット 口直し

椎茸

たらの芽

蛍烏賊

オマール海老の爪

穴子

竹輪

 

天茶

海老かき揚げ 薬味 焙じ茶出汁

 

甘味 

桜の最中 生チョコ

 

以上

 

入荷により内容が変わる場合が御座います。御容赦ください。

 

http://tempura-nishimura.com

090 6381 1556

 

2022 / 02 / 01  17:45

二月 如月の御用意 雅コース

二月 如月の御用意 雅コース

二月 如月の御用意 雅コース

 

先付 蕪蕗味噌

   呉汁

 

御造り 入荷の鮮魚

 

天ぷら

才巻海老、車海老 

真魚鰹

菜の花

とろろ芋 オシェトラキャビア

ポワロー トリュフ麹

フォアグラ 照りだれ 山葵

ソーテルヌシャーベット 口直し

一寸豆

白魚

穴子

 

食事 天茶

かき揚げ丼 薬味 茶出汁

 

甘味

季節の最中 生チョコ

 

入荷により内容が変わる場合がございます。

御容赦下さい。

 

西むら

090 6381 1556

http://tempura-nishimura.com

 

2022 / 01 / 05  17:29

一月 睦月の御用意 雅コース

一月 睦月の御用意 雅コース

先付け 灘和え

炊き合わせ 椀仕立て

御造り 入荷鮮魚

天ぷら

才巻海老 車海老

蕗の薹

とろろ芋 オシェトラキャビア

ポワロー トリュフ麹

合鴨 カレー塩

フォアグラ

ソーテルヌシャーベット 口直し

茴香芹の根

公魚

穴子

 

食事 天茶 薬味 茶出汁

 

甘味 季節の最中 生チョコ

2021 / 12 / 06  13:36

12月 師走の御用意 雅コース

12月 師走の御用意 雅コース

12月 師走の御用意 雅コース

 

前肴

冬至の七草で

 

お造り

入荷の鮮魚 あしらい

 

天ぷら

才巻、車海老 海老塩

金目鯛

ちいたけ

とろろ芋 オシェトラキャビア

ポワロー トリュフ麹

フォアグラ 照り 山葵

ソーテルヌシャーベット 口直し

茴香芹の根

牛蒡

安康

穴子

 

食事

かき揚げ丼 まぶし仕立て

薬味三種 茶出汁

 

甘味

生チョコと季節の最中

 

入荷により内容が変わって参ります。

御容赦下さい。

 

http://tempura-nishimura.com

090 6381 1556

2021 / 11 / 07  18:21

11月 霜月の御用意 雅コース

11月 霜月の御用意 雅コース

 

先付 葱鮪汁 山葵

 

前肴 竜田川

 

御造り 入荷の鮮魚 山葵 酒盗昆布

 

天ぷら

 

才巻海老、車海老

鱈白子

銀杏

とろろ芋 オシェトラキャビア

ブラウンマッシュルーム トリュフ麹

フォアグラ てり 山葵

ソーテルヌシャーベット 口直し

百合根もしくは茴香芹の根

かます

真菰茸

穴子

 

食事

天茶 薬味 茶出汁

 

甘味

栗最中 生チョコ

 

入荷によって内容が変わって参ります

 

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