お知らせ 最新情報

2019 / 07 / 03  19:03

七月 文月の御用意

七月 文月 の御用意で御座います。

 

前肴 

酒盗おろし和へ 

帆立 水蛸 加賀太胡瓜 アロエ マイクロトマト 薬味

 

お造り

鰆昆布締め 醤油麹で

 

天ぷら

才巻海老 車海老 海老塩で

賀茂茄子 醤油麹 天つゆで

とろろ芋 オシェトラキャビアで

とまと トリュフ麹で

フォアグラ 照りだれ わさびで

お口直し ソーテルヌシャーベット

かます 酢橘 塩で

万願寺甘とう 天つゆ お好みで

雲丹豆腐 大間産 天つゆで

穴子

十点

 

食事

天茶

 

甘味

西表の黒糖葛餅最中 自家製生チョコ

 

http://tempura-nishimura.com

052-331-5125

2019 / 06 / 06  10:39

六月 水無月の御用意 雅コース

前肴 シンシアの水無月豆腐 蓴菜 オシェトラキャビア 山葵

お造り 鰆昆布〆 自家製醤油麹

天ぷら

才巻海老 車海老 海老塩で

ゴールドラッシュ

とまと トリュフ麹で

とろろ芋 オシェトラキャビアで

フォアグラ 山葵 照りたれ

お口直し ソーテルヌシャーベット

長良川 天然鮎 骨煎餅とうるかで

シンシア 塩で

以上 天ぷら十点

 

御食事 天茶

甘味 苺最中と自家製生チョコ

 

 

 

2019 / 03 / 30  17:54

四月の御準備

三月多数のお問合せ、御来店誠にありがとう御座います。

四月の御準備で御座います。

 

前肴 道明寺蒸し 鮑 筍 蛍烏賊 赤蒟蒻 椎茸

お造り 鰆 昆布〆 醤油麹で

 

天ぷら

才巻海老、車海老 海老塩で

アスパラ 部位別 根 胴 穂先の三種を塩で

養父早生 新玉葱 トリュフ麹で

フォアグラ 照りたれ 山葵で

口直し ソーテルヌシャーベット

河豚白子 塩で

小じゃが 唐墨とバターで

富山県 蛍烏賊 

長崎県 穴子

 

食事 天茶

デザート 苺最中と自家製チョコレート

 

天ぷらは入荷により内容が変わってまいります。

 

お問合せ下さいませm(_ _)m

 

今月は「kelly」来月は「大人の名古屋」に掲載されております。

 

御閲覧下さいませ。

 

http://tempura-nishimura.com

052-331-5125

2019 / 03 / 04  17:37

三月 弥生の御用意

平素よりの御愛好、誠に有難う御座います。

三月の雅コースの献立と入荷予定食材で御座います。

 

前肴 春野菜のたるたる 蕗味噌仕立て

 

お造り 鰆 昆布締め 焼き霜造り 醤油麹

 

天ぷら

才巻海老 車海老 海老塩で

 

筍 胴と穂先を 塩 天汁で

 

養父早生 新玉ねぎ トリュフ麹で

 

フォアグラ ソーテルヌシャーベット

 

白魚

 

河豚白子

 

めごち

 

穴子

 

食事 天茶

 

デザート 自家製生チョコと苺最中

 

他にも鱚 蛤 アスパラなど入荷によって変わってまいります

 

天ぷら10点のご用意で御座います。

 

今月は週末のお席が少なくなってきましたが、平日共にまだ御用意御座います。

 

お問合せ下さいませ。

 

追記 ゴエミヨ2019 、ご褒美ライフに掲載中です、ご閲覧下さいませ。

 

2019 / 02 / 20  18:22

現在の御予約状況につきまして

予約が取りづらい日がいくつか御座います。

お断り申し上げたお客様に関しては、

大変ご迷惑をおかけして申し訳御座いません。

 

現在の予約状況ですが、週末のお席は

約1ヶ月先まで埋まっております、

また平日に関しましては、空席も御座いますが日によっては1ヶ月先まで埋まっている場合も御座います。

 

推奨の予約のタイミングは、

週末のお席で1ヶ月前

平日のお席で1〜2週間前

お電話での御予約

(出れない場合こちらから折り返しております)

が宜しいかと思います。

尚、ネット予約は予約状況の反映が追いついてない場合が御座います。ご容赦下さいませ。

 

御迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い申し上げます。

 

店主 西村 雄誠

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