お知らせ 最新情報

2021 / 04 / 17  06:16

全面改装のお知らせ

全面改装のお知らせ

平素よりの御愛好誠に有難う御座います。

去年度より店舗の移転で計画を思案しておりましたが、この度、店舗側の希望を既存概要で表現可能とプランナー様から賜り、全面的に改装工事を決定致しました。

 

工事期間は

5/6木〜5/31月

で決定となっております。

 

 

大変申し訳御座いませんが、上記期間中は予約の御予定はお受けしておりません。

 

 

なお、改装後は

@現在の8席から6席

@御座敷カウンターから、通常のカウンター席

@小学生未満のお客様は申し訳御座いませんが、入店不可

となります

 

御迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。

 

天ぷら 酒房 西むら

店主

西村 雄誠

2021 / 04 / 04  19:37

四月 卯月の御用意 雅コース

四月 卯月の御用意 雅コース

4月 卯月の御用意

雅コース

 

先付け 二種

御造り 入荷の鮮魚 醤油麹

 

天ぷら

才巻海老、車海老 海老塩

入荷の魚介

アスパラ 根、胴、穂先 部位別

とろろ芋 オシェトラキャビア

養父早生 新玉葱 トリュフ麹

フォアグラ 照りだれ 山葵

ソーテルヌシャーベット 口直し

河豚白子

子じゃが バターと唐墨

菜の花

穴子

海老味噌

 

食事 天茶 薬味 茶出汁 香物

 

甘味 桜最中 生チョコ

 

入荷により内容が変わる場合が御座います。

2021 / 03 / 01  19:34

三月 弥生の御用意 雅コース

三月 弥生の御用意 雅コース

三月 弥生の御用意

雅コース

 

前菜 

菜の花芥子和え、桜餅、若竹煮

御造り

入荷の鮮魚

天ぷら

才巻海老

車海老

一寸豆

とろろ芋 オシェトラ

養父早生 トリュフ麹

フォアグラ 照り山葵

ソーテルヌシャーベット 口直し

原木椎茸

蛍烏賊

穴子

車海老味噌

 

食事

天茶

甘味

桜の最中 生チョコ

 

追記

久保田 萬寿 生酒入荷しております

 

http://tempura-nishimura.com

052-331-5125

 

2021 / 03 / 01  17:57

三月 弥生の御用意 雅コース

先付け

菜の花芥子和へ

桜餅

若竹煮

 

御造り

入荷の鮮魚

 

天ぷら

才巻海老

車海老

椎茸

薯蕷 オシェトラ

養父早生 トリュフ麹

フォアグラ 照り 山葵

口直し ソーテルヌのシャーベット 

蛍烏賊

一寸豆

穴子

 

食事

天茶

 

甘味

季節の最中 生チョコ

2021 / 03 / 01  12:33

時短営業のお知らせ

時短営業のお知らせ

平素よりの御愛好誠に有難う御座います。

この度の新型コロナウイルスの影響による、営業時間短縮の要請を受け、下記の営業時間での御案内を申し上げます
3/1月〜3/21日
18:00 最終予約受付 20:00 閉店
酒類のラストオーダーは19:00
御理解と御協力の程宜しくお願い致します。
一刻も早い事態の収束を祈ります。
天ぷら 酒房 西むら
店主 西村 雄誠
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