お知らせ 最新情報

2019 / 11 / 04  10:46

十一月 霜月の御用意 雅コース

十一月 霜月の御用意 雅コース

平素よりの御愛好、誠に有難う御座います

11月 霜月の御用意で御座います

 

雅コース

前肴  すっぽん饅頭 蓮根 松の実 

ポワローとすっぽんの出汁

 

お造り 入荷の鮮魚

 

天ぷら

才巻海老 

車海老 海老塩で

鱈白子

とろろ オシェトラキャビアで

マッシュルーム トリュフ麹で

フォアグラ 照り 山葵で

ソーテルヌシャーベット 口直し

根チャービル  フランス

銀杏 祖父江町

栗 熊本

天然 鯛 

穴子 長崎

 

食事 天茶 かき揚げ丼 薬味 茶出汁

 

甘味

黒糖葛餅の最中と生チョコ

 

入荷により内容が変わる場合がございます

 

http://tempura-nishimura.com

052-331-5125

 

2019 / 10 / 05  17:53

十月 神無月の御用意 雅コース

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十月 神無月の御用意

雅コース

前肴

秋鮭柚香蒸し 

銀杏 零余子 茶蕎麦松葉 いちょうパン 稲穂

 

お造り

戻り鰹叩き ぽん酢麹

 

天ぷら

才巻海老 車海老 海老塩で

幻魚 お好みで

とろろ芋 オシェトラキャビアで

マッシュルーム トリュフ麹で

フォアグラ 照り 山葵で

真菰茸

加賀蓮根

金目鯛

穴子

海老味噌

 

食事 

天茶

 

甘味

黒糖葛餅の最中 自家製生チョコ

 

入荷により内容は変わってまいります

 

お気軽にお問い合わせ下さいませ

 

https://tempura-nishimura.com

052-331-5125

2019 / 09 / 19  21:34

求人募集です

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店舗、組織の発展、サービスの向上の為

新しい人材を募集致します

 

業態は問いませんが

飲食店経験者のみにさせて頂いております

板前、洋食、ソムリエ、女将等ジャンルは問いません

バイト 正社員等、過去の雇用形態も問いません

 

1日に3組様、8席のみに限定した来客で、落ち着いた接客、サービスを今以上に向上させていく意向です

 

給料は面接時に応相談

試用期間有り

 

履歴書の郵送ー電話連絡ー面接

 

電話連絡ー履歴書持参での面接

どちらでも構いません

 

気になった方は御連絡お待ちしております

#求人 #求人募集

 

天ぷら酒房西むら

店主 西村 雄誠

460-0022

愛知県名古屋市中区金山2-11-1

052-331-5125

2019 / 09 / 04  17:28

九月 長月の御用意 雅コース

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九月 長月の御用意

雅コース

前菜

秋茄子おらんだ煮

鰻巻繊焼

丸十蜜煮

〆鯖 オリーブと菊花酢のグミ

白玉甚太餅

胡麻豆腐 山葵 醤油麹

 

お造り

戻り鰹叩き ぽん酢麹

 

天ぷら

才巻海老 車海老 海老塩で

鱧 お好みで

とろろ芋 オシェトラキャビアで

マッシュルーム トリュフ麹で

フォアグラ 照り 山葵で

舞茸

椎茸

松茸

秋刀魚 梅紫蘇

穴子

海老味噌

 

食事 

天茶

 

甘味

黒糖葛餅の最中 自家製生チョコ

 

https://tempura-nishimura.com

052-331-5125

 

2019 / 08 / 03  17:51

八月 葉月の御用意 雅コース

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八月 葉月の御用意

前肴 
自家製寄せ豆腐 夏野菜のジュレ

御造り 
入荷の鮮魚 

天ぷら
才巻海老 
車海老
新銀杏
とろろ芋 オシェトラキャビア
とまと トリュフ麹
フォアグラ 照り山葵
ソーテルヌシャーベット
鈴マロン 南瓜
真魚鰹
蝦夷鮑
松茸
海老味噌

食事
天茶

甘味
黒糖葛餅の最中
自家製生チョコ

入荷状況により内容は変わって参ります

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