お知らせ 最新情報

2022 / 12 / 01  14:38

12月 師走の御用意

12月 師走の御用意

今月の献立を失礼致します。

御来店予定のお客様はご参照ください。

 

 

12月 師走の御用意

 

先付け 二種 

冬至の七草で

・南蛮汁

南蛮、人参、蓮根、銀杏、饂飩

・南瓜饅頭

南瓜、隠元

 

御造り

入荷鮮魚

 

天ぷら

才巻海老、車海老

金目鯛もしくは鰆

ちいたけ

とろろ芋 オシェトラキャビア

ポワロー トリュフ麹

黒毛和牛 トリュフ麹、生胡椒の塩漬け

フォアグラ 山葵 てり

ソーテルヌシャーベト 口直し

くわいもしくはセルフィーユルート

牛蒡

牡蠣

鮟鱇

穴子

車海老の竹輪

 

食事

せいこ蟹の天バラ

薬味三種 せいこ蟹の出汁

 

甘味

マスカルポーネと干し柿の最中

生チョコ

 

入荷によって内容は変わります。

ご容赦ください

 

http://tempura-nishimura.com

2022 / 11 / 29  14:40

申し訳御座いません

ご迷惑をお掛けして申し訳御座いません。

年内が満席をなっております。

 

現在2023年1月からの御案内となっております🙇‍♂️

2022 / 11 / 01  13:56

11月 霜月の御用意

11月 霜月の御用意

11月 霜月の御用意

 

先付 吹寄せ盛り 

温物 煮卸し 揚げ餅 唐墨

御造 入荷の鮮魚

 

天ぷら 

 

才巻海老

車海老

鱈白子

真菰筍

とろろ芋 オシェトラキャビア

ブラウンマッシュルーム トリュフ麹

黒毛和牛 トリュフ麹 山葵

フォアグラ

ソーテルヌシャーベット 口直し

百合根

加賀蓮根

はたます

あおりいか

穴子

車海老の竹輪

 

食事

せいこ蟹の天茶

内子外子飯 蟹天ぷら いくら

薬味 

蟹出汁

 

甘味

季節のもので

 

入荷により内容が変わる場合がございます

 

ご容赦ください

 

http://tempura-nishimura.com

2022 / 10 / 17  17:32

10月 神奈月の御用意

10月 神奈月の御用意

10月 神無月の御用意

 

先付け

菊松前浸し いくら

 

温物

鮭朴葉蒸し

 

御造り

入荷の鮮魚 酒盗昆布

 

天ぷら

才巻海老

車海老

かます 酢橘

原木椎茸

とろろ芋 オシェトラキャビア

ブラウンマッシュルーム トリュフ麹

黒毛和牛 トリュフ麹 山葵

フォアグラ てり山葵

ソーテルヌシャーベット 口直し

大黒本占地

幻魚

秋刀魚

利平栗

穴子

車海老の竹輪

 

食事 天茶

海老かき揚げ

薬味

焙じ茶のお出汁

 

甘味

栗の渋皮揚げ

塩ミルクアイス

生チョコの最中

 

入荷により内容が変わる場合が御座います。

 

http://tempura-nishimura.com

090 6381 1556

 

 

https://freecalend.com/open/mem156463_nopopon/nishimura

2022 / 09 / 01  19:50

9月 長月の御用意

9月 長月の御用意

9月 長月の御用意

 

-前菜-

法蓮草、菊のゲルで モッツァレラと帆立の味噌漬け

 

-御造り-

入荷の鮮魚

 

-お凌ぎ-

萩饅頭 木の子餡

 

-天ぷら-

才巻海老、車海老 海老塩で

松きのこ

とろろ芋 オシェトラキャビア

ブラウンマッシュルーム トリュフ麹

黒毛和牛 トリュフ麹 山葵

フォアグラ てり山葵

ソーテルヌシャーベット 口直しで

薩摩芋

舞茸

松茸

穴子

車海老の竹輪

 

-食事-

松茸の天茶

薬味

松茸の出汁

 

-甘味-

薩摩芋の天ぷら、アイスクリーム

生チョコを最中で

 

秋めいた仕立ての前菜とお凌ぎで始めます。

天ぷらの松きのこは浜松の農家さんより直送、薩摩芋は1年前の去年収穫したものを採用、鱧も鰆も美味しくなってます。

 

-入荷により内容が変わる場合が御座います、ご容赦ください。

 

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