お知らせ 最新情報
2026 / 01 / 14 17:33
睦月 1月のご用意
新年明けましておめでとう御座います。
1月 睦月の御案内で御座います。
先付 生松前
温物 餅唐墨の霙椀
お造り 入荷の鮮魚
天ぷら
才巻海老@長崎 他
車海老@愛知 他
雲丹磯辺@北海道 他
(雅コースのみ
雲丹大葉@北海道 他
(雅コースのみ
鮑@宮城 他
鰆@三重 他
菜の花@高知 他
薯蕷芋とキャビア@群馬 フランス
ポワローとトリュフ麹@長野 イタリア
黒毛和牛@宮城 他
フォアグラ@ハンガリー 他
〜口直し〜
入荷の山菜(コシアブラ、蕗の薹等
入荷の鮮魚(白魚 金目鯛 真魚鰹等
虎河豚の鉄皮巻き@山口 他
牡蠣@北海道 他
穴子@長崎
食事
虎河豚と海老の天ばらご飯
河豚ご飯、薬味、河豚出汁
甘味
黒豆の最中
生チョコ
入荷により内容が予告なく変わる場合が御座います。御了承願います